Cuidando da vista

Todo mundo fala sobre a epidemia de obesidade, mas a epidemia da visão ruim é também um problema.

Mesmo com todos os avanços da medicina e da tecnologia, há mais problemas de visão hoje do que havia há 30 anos.

A maioria de nós fica acorrentada aos computadores, tablets e smartphones todos os dias.

Com tudo isso, é sim possível adotar medidas para proteger a visão.

Tudo começa com os alimentos que você come.

Nossos ancestrais paleolíticos não precisavam se preocupar com problemas de vista. Em um mundo onde a sobrevivência dependia da nossa capacidade de identificar fontes e ameaças, assim como alimentos, praticamente todos os nossos antepassados tinham a visão perfeita.

A incidência de miopia explodiu nas últimas décadas. Como se pode observar pelo número de crianças que já usam óculos desde cedo.

Infelizmente, não há nenhum sinal que esses problemas oculares vão abrandar ou desaparecer tão cedo. Não quando a dieta moderna típica e o estilo de vida não colaboram com uma visão saudável.

Muitos alimentos das dietas modernas são processados e incluem grãos e açúcares refinados. Estes alimentos, que são digeridos rapidamente em seu corpo, causam alterações em seus níveis de insulina e, se você comê-los muitas vezes, podem ajudar a desencadear miopia e outros problemas de visão.

A maioria de nós trabalha em ambientes fechados com os olhos grudados às telas de computadores. As consequências para a visão podem ser devastadoras.

Você pode não ser capaz de mudar seu estilo de vida - computadores. Mas você pode mudar um dos mais perigosos responsáveis pelos problemas de visão: uma dieta pobre.

Alimentos que ajudam a Visão

Seguir a dieta Paleo já coloca você na frente da maioria das pessoas. Você já faz escolhas inteligentes simplesmente evitando grãos, açúcares refinados e processado. Estas escolhas já estão protegendo seus olhos.

Mas você pode enfatizar certos alimentos Paleo para melhorar sua busca por uma visão saudável.

1. Gemas de ovo orgânicas

A gema do ovo é excelente para os olhos, pois ela contêm luteína e zeaxantina.

A luteína é um carotenóide que ajuda a lutar contra a deterioração das condições oculares como a degeneração macular. E zeaxantina é um antioxidante que protege os olhos contra danos causados ​​pela luz azul e pela luz solar. Ambos diminuem a chance de desenvolver catarata.

Para obter o máximo de benefícios na visão, consuma suas gemas o mais perto do cru possível. O superaquecimento pode danificar a luteína e zeaxantina (6).

 2. Vegetais de folhas verdes

Você provavelmente já está comendo um monte de vegetais de folhas verdes, se você está seguindo uma dieta Paleo.

Isso é ótimo para os seus olhos, porque eles são carregados com luteína e zeaxantina.

Alguns dos melhores vegetais de folhas verdes para escolher são:

Couve, alface, espinafre, brócolis

3. Peixes de água fria

O ômega-3 e seus ácidos graxos EPA e DHA são cruciais para sua saúde ocular. O DHA foi encontrado nos fotorreceptores da retina. Consumir bastante ômega-3 ajuda seu corpo a obter os nutrientes de que necessita para manter as retinas saudáveisOs ácidos graxos ômega-3 também combatem a inflamação, um conhecido culpado em condições oculares graves, como a degeneração macular.

Como consumir mais ômega-3? Comer mais peixes de água fria vai fornecer a maioria do estoque de ômega 3 que você precisa.

Alguns dos melhores peixes de água fria para os seus olhos são:

Linguado, salmão, sardinhas, atum

 4. Frutas amarelas e alaranjadas

Frutas e vegetais são uma parte importante de qualquer dieta Paleo ...

Mas os amarelos e laranjas são particularmente importantes para proteger a visão.

Estes frutos tem muitos nutrientes benéficos, bem como a luteína e zeaxantina.

Comece com estes:

Damascos, manga, nectarinas, laranjas, mamões, mexericas

5. Vegetais amarelos

Além de carregados com nutrientes que aumentam a saúde, os legumes amarelos e alaranjados são bons para a visão pela mesma razão que frutas coloridas: luteína e zeaxantina.

Alguns dos melhores vegetais para comer são:

Pimentas alaranjados, abóbora, batatas doces, pimentão amarelo

6. Nozes e sementes

Nozes e sementes são escolhas de lanche Paleo-friendly se você está preso em seu computador de trabalho. E também são ótimos para a sua visão.

Nozes e sementes são ricos em ômega-3 (que protegem suas retinas e combatem a inflamação), bem como outras vitaminas, como a vitamina E, importante para uma boa visão.

As melhores nozes e sementes para esses benefícios:

Amêndoas, avelãs, sementes de girassol, nozes

7. As “Berries”

 As berries são excelentes para a sua visão, porque eles são recheadas de antioxidantes. Estes antioxidantes protegem os olhos contra os danos de radicais livres, ajudando a manter a sua visão e prevenir doenças graves.

Outra razão porque elas são tão poderosas: elas contêm uma grande quantidade de um tipo de antioxidante que oferece reforço para membranas celulares e capilares para diminuir a inflamação: as "antocianinas”.

Estas são as melhores:

Groselhas negras, mirtilos, morangos, cerejas.

Você pode não ser capaz de se livrar de seu computador, tablet ou smartphone - pelo menos não quando você está no trabalho. Mas você pode se concentrar sobre os alimentos Paleo acima para manter sua visão melhor. Comer mais destes alimentos vai alimentar seus olhos com nutrientes vitais, bem como evitar problemas como a degeneração macular ou catarata.