Bebê e crianças Paleo? O que fazer?

A alimentação Paleo é segura para crianças e bebês?

Mas comer uma dieta ocidental é seguro para as crianças? Não, não é. E sim, comer Paleo é.

Por que não seria?

As principais razões que eu estou supondo para que as pessoas pensem que comer Paleo pode ser perigoso para seu filho ou bebê são estes:

• Não há nutrientes suficientes

• Demasiada carne

• Não há laticínios suficientes (em outras palavras, não há cálcio suficiente)

• Demasiada carne

• Não é suficiente em açúcar?

A indústria alimentícia criou um poderoso marketing ao longo dos anos para nos fazer acreditar que o leite de uma espécie diferente é uma parte vital da dieta de um ser humano. Ou que lanches açucarados são uma coisa boa para dar às crianças.

Paleo é seguro sim. Para crianças e bebês igualmente. De fato, os bebês e as crianças humanos evoluíram comendo Paleo da mesma forma que os humanos adultos fizeram por milhões de anos. Nossos antepassados ​​não cultivaram soja, grãos e açúcar apenas para que pudessem fazer farelos de soja e bolachas e barras de cereais. Bebê e crianças  têm todas as faculdades digestivas no lugar adequado para comer alimentos Paleo (alimentos "reais”)

Bebês

Por exemplo, um alimento sólido para um bebê de 6 meses em dieta Paleo não deve ser amêndoas ou cenouras cruas grandes ou um grande pedaço de bife, tampouco. Orientais sempre deram a seus bebês alimentos picantes, peixe (mesmo peixe cru), ovos de peixe, sopa de miso, chá verde descafeinado, fígado, ovos, soja fermentada, arroz, mas sempre com uma fonte de proteína sólida presente. Os bebês são melhores em digerir a proteína do que os carboidratos antes da idade de 1 ano.

Em vez de cereais de arroz fortificados com nutrientes sintéticos, comece com, digamos, uma gema de ovo cozida e fígado. Se você estiver seguindo a Paleo enquanto estiver amamentando ainda melhor.

Crianças

Em termos de necessidades nutricionais, as crianças são apenas como adultos pequenos, então eles devem comer alimentos como adultos. Não alimentos com vitaminas falsas neles e queijos pasteurizados sem vida.

Crianças e carboidratos

A maioria das pessoas comete erros quando colocam seus filhos em uma dieta Paleo, especialmente se essas crianças estão ativas. Ou seja, os pais colocam seus filhos no mesmo menu Paleo de perda de peso em que estão. Isto é, low carb. DÊ A SUAS CRIANÇAS CARBOS SUFICIENTES! Se eles estão com fome o tempo todo, não crescendo adequadamente, cansados, enjoados, ou não são capazes de se concentrar, você: A) provavelmente não está dando comida suficiente em geral e B) não está fornecendo carboidratos e gorduras suficientes. Carne e legumes são ótimos, mas como um atleta de resistência precisa de mais carboidratos, assim seus filhos ativos e em crescimento também precisam.

Batatas-doces, abóbora, crepes de tapioca e de banana, batatas (sim, batatas), e muita fruta serão os amigos dos seus filhos. Os miúdos precisam de mais gordura do que o que vem em seios de frango desossados ​​e sem pele. Dê-lhes a carne de porco, os bons cortes de carne e algum bacon. Leite de coco, óleo de coco, azeite e abacates também iram ajudar. A gordura lhes dará energia.

Densidade nutricional da dieta de Paleo comparada à dieta ocidental

Eu fiz uma comparação da densidade de nutrientes de uma dieta típica ocidental e uma dieta típica Paleo. O que eu encontrei foi que a Paleo ganhou em todas as contas, exceto cálcio, sódio (não necessariamente uma coisa ruim) e vitamina D (porque não há leite fortificado na dieta).

Cálcio

Basicamente, os países ocidentais têm as maiores incidências de osteoporose.  E ironicamente o maior consumo de produtos lácteos. Então o que há?

É importante saber que o cálcio precisa de um ambiente alcalino para ser absorvido adequadamente, e quando você está comendo uma tonelada de grãos, leite, feijão e açúcar, você está criando um ambiente ácido.

Além disso, uma grande parte do cálcio que ingerimos em uma dieta ocidental está ligada ao ácido fítico, que não é absorvido no intestino. Você pode obter uma matriz equilibrada de cálcio e outros minerais de construção de ossos a partir de um caldo de osso por exemplo. Ele literalmente leva 1 minuto de tempo de preparação para fazê-lo.

Carne

Seu filho não vai morrer de fome em uma dieta equilibrada Paleo. Seus rins não falharão (a menos que talvez ele já tenha doença renal), e ele não vai ter gota. Dito isto, porém, você não tem que bater quilos de carne todos os dias para se chamar de Paleo. Algumas pessoas simplesmente não gostam de carne. Bem. Coma menos, mais legumes, mais gordura, mais frutas, e mais nozes e sementes.

Acho que subestimamos o apetite das crianças por alimentos bons e nutritivos.

A dieta Paleo é um plano de alimentação introdutória perfeita para bebês que estão apenas começando a comer sólidos. Inicialmente, você pode testar as águas de alimentos sólidos com coisas como caldo de osso, gema de ovo cozido, ghee, óleo de coco e purê de vegetais básicos como ervilhas, batata-doce, cenoura e abóbora. À medida que seu bebê ficar mais velho e mais acostumado a alimentos sólidos, você pode começar a adicionar uma variedade mais ampla de vegetais, como brócolis, beterraba, feijão verde, bem como frutas e carnes.

Porque os bebês podem tolerar leite melhor do que a maioria dos adultos, podem ser adicionados alguns queijos e leite em sua dieta, tornando sua dieta Paleo mais Primal para o momento, com iogurte orgânico e queijo cottage, por exemplo.

 A beleza de alimentar os bebês é que eles são realmente apenas humanos minúsculos. Eles têm preferências de gosto, opiniões e níveis crescentes de independência. Nem todo bebê vai tolerar os mesmos gostos e texturas, e mesmo se eles fazem, eles podem fazê-lo em ritmos diferentes. A chave para a introdução de novos sabores ou texturas é repetidamente tentar, e tentar de forma diferente. Os bebês também têm humor como os adultos. Alguns dias ele está muito animado com suas cenouras cozidas no vapor ou brócolis, e outros ele vira o nariz para cima e aperta a boca. Em vez de decidir que ele não vai comer cenouras ou brócolis novamente, melhor tentar de novo na próxima refeição. Normalmente, na próxima refeição, ele estará interessado neles novamente.

É bom para bebês Paleo beber leite? 

Quer você dê ou não ao seu filho leite de vaca ou leite de cabra é algo que tem de ser determinado pelo seu conhecimento das necessidades do seu filho. Se eles mostram uma intolerância láctea, leite de cabra pode ser a escolha preferida. Se houver alergia à proteína do leite, nem o leite de vaca nem o de cabra serão aceitáveis ​​para sua dieta. Para crianças sem sensibilidade, leite de vaca integral pode ser usado como parte de sua dieta até a idade de 2 ou 3, mas é importante ter em mente que o leite é um alimento, não uma bebida. Seu filho não precisa beber leite de qualquer tipo, então sinta-se livre para oferecer-lhes uma variedade de alimentos líquidos, incluindo leite de vaca ou leite de cabra, leite de coco, leite de amêndoa e até mesmo caldo de osso. A água é a única bebida que eles precisam, então opte por ela em vez de suco de frutas.

Os encantos do chocolate amargo....................

Quando se trata de benefícios para a saúde, o chocolate amargo é melhor. O cacau em sua forma mais pura é amargo e é o cacau que oferece todos os grandes retornos à saúde. Então, se você quiser experimentar todos esses benefícios, você tem que experimentar o chocolate com 70% ou mais de níveis de cacau.

O que faz o chocolate amargo tão saudável?

O chocolate amargo (70% ou mais de cacau) agora está entre os "superalimentos". Na verdade, o chocolate amargo possui alguns dos mais altos níveis de antioxidantes que qualquer outro alimento, até mesmo maior do que blueberries, cranberries e Açaí. Estes antioxidantes na forma de flavonoides realizam um importante trabalho para nossa saúde.

O chocolate amargo também contém grandes quantidades de Ferro, Magnésio, Cobre, Manganês, Potássio, Fósforo, Zinco e Selênio.

Os benefícios para a saúde do chocolate amargo são muito numerosos para se listar.

Diminui o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. O magnésio e os flavonoides encontrados no chocolate amargo melhoram o sistema cardiovascular, mantendo os vasos sanguíneos abertos e a regulação do ritmo cardíaco.

Além disso, o cacau no chocolate amargo aumenta a sensibilidade à insulina e ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Como resultado, o chocolate amargo pode diminuir seu risco de diabetes tipo 2.

Os flavonoides e o magnésio do chocolate amargo melhoram a função vascular e ajudam a baixar a pressão arterial.

O chocolate amargo também ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, diminui a inflamação e fornece minerais importantes que ajudam a afastar a demência e doença de Alzheimer.

Ajuda a prevenir e parar os ataques de asma. O chocolate amargo contém três componentes naturais: cafeína, teobromina e teofilina, que trabalham em conjunto para melhorar os broncoespasmos e diminuir a broncoconstrição. Estes ingredientes também permitem que o chocolate amargo seja um supressor da tosse.

Outra surpresa, a teobromina do chocolate amargo também é conhecida por fortalecer o esmalte dos dentes e, assim, afastar as cáries. Quanto maior a porcentagem de cacau, melhor, porque o chocolate com percentuais mais baixos de cacau também têm mais açúcar, o que faz aumentar a cárie.

Se você está planejando tirar férias ao sol, você pode querer construir a resistência UV previamente com chocolate amargo. A longo prazo o consumo de chocolate amargo ajuda a proteger a pele dos raios solares, melhora o fluxo sanguíneo para a pele e ajuda na hidratação. Os flavonoides do chocolate amargo também melhoram a saúde geral da pele, reduzindo os hormônios de estresse que afetam o colágeno na pele.

O cacau tem sido muito utilizado como um afrodisíaco devido aos compostos que ele contém, que enviam uma mensagem de "sentir-se bem" para o cérebro. O chocolate amargo ajuda a desestressar, relaxar e produz níveis mais elevados de energia.

Quanto chocolate amargo devo comer?

Como acontece com muitas coisas na vida, a regra "mais é melhor" não é verdadeira com o chocolate. Não há "doses" estabelecidas para o chocolate amargo. Aprecie com moderação, talvez um quadradinho algumas vezes por semana. Recorde, quanto maior a percentagem de cacau, melhor (pelo menos 70%). Além disso, nunca substitua alimentos saudáveis ​​(como frutas e legumes) por chocolate.

Por que eu não consigo emagrecer???????

Muitas pessoas, todo ano, todo mês, todo dia e toda hora estão tentando perder peso. E, no entanto, mais do que nunca antes na história, estamos nos tornando cada vez mais obesos. Isto não é um acidente. Há uma infinidade de fatores que impedem as pessoas de perderem peso, alguns dos quais você pode estar ciente e outros nem tanto.

Além disso, por que estamos tão obcecados com o peso? Há mais fatores para isso do que você pode perceber, e nós, como sociedade, temos muitas razões por trás da obsessão com nosso corpo e imagem. Os homens são quase tão obcecados como as mulheres, ao contrário do que alguns pensam.

Fatores envolvidos:

01. Muitas calorias

Para começar, estamos simplesmente comendo demais. Nosso marketing para junk food, fast foods e refrigerantes subiu a um nível alarmante. Todos estes elementos fazem com que nós adicionemos peso, e também torna duplamente difícil realmente perder peso. Ao mesmo tempo, o que vemos na televisão, nos anúncios de revista e online? Magros, as pessoas felizes, adicionando um elemento psicológico que é extremamente difícil de superar. A fascinação superficial pode levar muitos a transtornos alimentares, ou simplesmente com uma relação doentia com a comida. Estamos atualmente comendo uma média de 57 quilos a mais de carne do que fazíamos na década de 1950.

No geral, temos visto um aumento de mais de 20% no total de calorias consumidas desde os anos 1970. O que é importante ter em mente, é que nossos corpos e necessidade de calorias não mudaram durante esse tempo apesar de comermos mais do que nunca. Mesmo as crianças e bebês sofrem deste problema.

Como podemos parar de consumir tantas calorias? Bem, a primeira coisa a fazer: cortar todas as calorias líquidas. Eles contêm muito pouco nutrientes e apenas um monte de açúcar.

Uma vez feito isso, as coisas ficam mais fáceis seguindo uma dieta de estilo Paleo. Eliminando grãos e produtos lácteos, acrescentando gorduras de qualidade, proteína de qualidade e melhores fontes de carboidratos. Isso também elimina o excesso de açúcar, o que é uma grande preocupação quando se trata de excesso de consumo de calorias. O açúcar é viciante e é completamente desnecessário. A batata-doce, por outro lado, contém grande quantidade de nutrientes, é baixa em calorias e baixo teor de açúcar - proporcionando uma ótima alternativa para calorias.

02. Stress

Stress. Comer alimentos quimicamente gratificantes é um grande problema para o nosso mundo e nós somos muito propensos a consumir estes quando estamos estressados.

Batata frita, pizza e donuts são três dos maiores infratores quando se trata de obesidade. Esses alimentos também contêm muito poucos nutrientes. É fácil ver como cortar esses alimentos, mesmo quando extremamente estressado, pode nos ajudar a perder peso e, talvez mais importante, tornar-se mais saudável em geral.

03. A falta de sono

Um grande problema nos dias de hoje é o sono. Ou, mais precisamente, a falta de sono. Estamos sub-dormindo, às vezes a um nível alarmante, e é o que nos leva a fazer uma dieta pobre resultando em um fluxo de mudanças bioquímicas e hormonais.

04. Problemas Hormonais

O fator que está menos sob nosso controle é a resistência à leptina. Aqueles que estão acima do peso são geralmente resistentes à insulina. A leptina é o hormônio da "saciedade", que ajuda a regular a quantidade de gordura que você armazena. Muitos de nós estamos resistentes à leptina.

A resistência à leptina é causada por uma variedade de coisas. Muito açúcar é certamente um deles. Nas orientações oficiais para adultos o consumo de açúcar deve cair para cerca de 25 a 30 gramas de açúcar por dia. Isto é menos do que uma lata de refrigerante.

A resistência à leptina também resulta do excesso de frutose. Isto significa que as frutas mais elevadas em frutose não devem ser consumidas regularmente. De vez em quando, claro, mas não todos os dias. As únicas exceções reais para isso são mirtilos e amoras, que são tão ricos em nutrientes, que vale a pena tomar o pouco de frutose que vem com eles. Um exemplo de uma fruta que você pode querer evitar em uma base regular é uvas.

Outra opção que seria bom para cortar são maçãs. Elas são, provavelmente, a fruta menos nutritiva que existe e também são muito ricas em açúcar. Como você pode ver, problemas de obesidade e peso não são o que pode parecer à primeira vista.

Uma significativa perda de peso não acontece da noite para o dia. Leva tempo, e é preciso um pouco de esforço. Se você não está se exercitando ainda, comece agora. Acelere o processo.

Importância das Fibras

Há Quantos tipos de fibra?

As fibras dietéticas podem ser classificadas como solúveis ou insolúveis, mas dentro de cada uma dessas denominações, existem vários sub-tipos de fibra.

Algumas formas de fibra podem causar problemas de saúde em muitas pessoas.

O amido resistente é um subtipo de fibra que tem recebido muita atenção recentemente. Existem algumas propriedades interessantes do amido resistente que podem ter benefícios potenciais para a saúde se você estiver em uma dieta Paleo ou não.

O que é amido resistente?

Assim como os outros tipos de fibra, o amido resistente também é muito difícil de quebrar. O amido resistente é um tipo de amido, mas tem uma estrutura química ligeiramente diferente.

Definição rápida - Amido: Uma longa cadeia de moléculas de glicose, comumente encontrada em plantas ricas em carboidratos.

Os seres humanos possuem as enzimas necessárias para digerir o amido resistente como outros carboidratos.

Quando comemos o amido resistente, ele se desloca através do sistema digestivo até atingir o intestino grosso, em particular o cólon, onde pode ser fermentados pelas bactérias intestinais.

Estas bactérias produzem ácidos graxos de cadeia curta, que são posteriormente utilizados para a energia, e também para produzir gases por outro lado.

As coisas ficam um pouco mais complicadas quando se considera que existem 4 tipos de amido resistente:

• RS 1: Encontrado em plantas (principalmente grãos, feijão e sementes), RS 1 refere-se ao amido que está preso na parede celular das plantas.

• RS 2: Encontrado em frutas e vegetais (como batatas, milho e bananas), torna-se acessível se aquecido.

• RS 3: Também conhecido como amido retrógrado. É formado somente se um amido é aquecido, e em seguida, resfriado. Comum em batatas, pão e arroz.

• RS 4: amido resistente isolado ou quimicamente modificado. O mais comum usado em comida é o "Maize" amido resistente.

O entendimento atual dos amidos resistentes é que todos eles se comportam de modo muito semelhante. No entanto, os estudos demonstraram que tipos diferentes têm diferentes efeitos sobre a composição bacteriana do seu intestino. Isso pode ser importante no futuro, mas agora não se sabe o suficiente sobre a flora intestinal para prever grandes conseqüências.

Uma vez que diferentes bactérias são mais úteis ou prejudiciais do que outras, é possível que algumas formas de amido resistente sejam melhores que outras.

A maioria dos alimentos com amido resistente não são Paleo. Normalmente, nós procuramos evitar os nutrientes em grãos.

Os Efeitos do Amido Resistente

As bactérias do intestino em seu cólon devem se alimentar de algo para sobreviver. O amido resistente é essencialmente comida para certos tipos de bactérias, assim como outros tipos de fibras alimentares são.

O amido resistente parece ser "boa comida" para as suas bactérias intestinais. Um intestino saudável está associado a uma forte função imune e baixa inflamação, enquanto sintomas como flatulência e síndrome do intestino irritável são muitas vezes o resultado de uma composição da flora intestinal alterada.

Em geral, uma quantidade normal de amido resistente parece ter efeitos benéficos sobre o intestino e o corpo.

• aumentar a saciedade (reduzindo o apetite)

• diminuir a insulina e o pico de glicose

• aliviar a diarreia infecciosa

• melhorar a absorção de magnésio no intestino grosso

• e melhorar a resistência à insulina

Mas há mais um efeito de amido resistente que é ainda mais importante do que esses benefícios, e se relaciona com o processo de fermentação.

O Butirato é o melhor amigo do seu cólon

Quando carboidratos são fermentados são formados muitos produtos. Os produtos mais importantes são os ácidos graxos de cadeia curta, que são gorduras que as células do cólon, e outras células no seu corpo, podem usar ​​para produzir energia.

Embora existam vários ácidos graxos, existem 3 que formam a maioria dos produtos de fermentação: acetato, propionato e butirato.

Praticamente todos os tipos de fibra e propionato de etilo levam a essa formação, mas a fermentação de amido resistente é a única maneira de se obter uma quantidade significativa de butirato.

O butirato é realmente importante para a saúde. Ele é a fonte preferida de energia para os colonócitos, que são as células que revestem o cólon. Grandes problemas podem surgir quando o butirato não está disponível para alimentá-los.

Estudos mostraram que há uma relação inversa entre a ingestão de fibra alimentar e câncer de cólon. Uma das razões mais prováveis ​​é por causa da produção de butirato. O mecanismo exato de desenvolver câncer de cólon é ainda desconhecido. Butirato Mantém uma Gut Strong

A importância do seu intestino não pode ser subestimada. Além de conter bactérias benéficas e ser um boa fonte de ácidos graxos (entre outros nutrientes), também contém toxinas. Um intestino saudável mantém estas toxinas longe de circular por todo o corpo.

A grande parede do intestino tem uma mucosa que é composta por 3 camadas. Sua função é permitir seletivamente a entrada das coisas boas e manter o material tóxico afastado. A camada interna da mucosa precisa de nutrientes suficientes para se manter saudável.

Sem butirato suficiente (e outros ácidos graxos de fermentação), suas camadas de mucosa podem se tornar subdesenvolvidas (hipoplasia da mucosa). Quando isso acontece, a sua capacidade de absorver nutrientes é prejudicada, de modo que, mesmo que os ácidos graxos se tornem disponíveis, suas células do cólon podem não ser capazes de usá-los. Além disso, isso pode levar a diarreia ou colite ulcerativa

Quando as pessoas mudam para a dieta Paleo, elas esperam melhorias imediatas na sua saúde. Entretanto algumas mudanças levam muito mais tempo, e curar o intestino é uma das coisas mais difíceis de fazer.

A inflamação e o estresse oxidativo são duas das piores coisas para o corpo. Eles causam desde células danificadas, doenças, cânceres, até envelhecimento acelerado. O butirato tem demonstrado ser eficaz na redução da inflamação e do stress oxidativo. Isso significa que ele mantém suas gorduras, proteínas e DNA saudáveis ​​- uma coisa muito boa.

Doenças inflamatórias também podem causar aumento da permeabilidade da mucosa. O aumento da permeabilidade permite que substâncias potencialmente nocivas entrem na sua circulação.

Efeitos adversos da amido resistente (e butirato)

Acontece que o amido resistente é muito bom. No entanto, mais estudos precisam ser feitos para olhar mais profundamente os efeitos dos diferentes tipos de amidos resistentes, bem como o que acontece quando uma quantidade elevada é consumida.

Estudos atuais em animais sugerem que, em grandes quantidades, o amido resistente pode aumentar a sensibilidade do cólon e a permeabilidade.

Quanto de amido resistente deve ser incluído em uma dieta Paleo?

A ingestão diária recomendada de fibras dietéticas é de 25-30 gramas.

Vamos olhar para o conteúdo de amido resistente de alguns alimentos Paleo

• Banana: 0.3-6.2g (dependendo do estado de maturação)

• Cenoura: 1.1-2.1g

• Mandioca: 9.69g

• Batata-doce: 1.1-3.8g

• farinha de banana verde: 35-68g

• fécula de batata crua: 66.7-79.3g

Como você pode ver, não é fácil obter amido resistente em uma dieta Paleo. Se você é extremamente rigoroso com a sua dieta, a melhor opção é comer a mandioca e bananas verdes regularmente.

Se você é mais focado na praticidade, você pode optar por uma colher de sopa ou duas de farinha de banana ou de fécula de batata por dia.

Protegendo a Tireoide

Goitrogenios são substâncias nos alimentos que podem causar estragos na função da glândula tireóide. O nome Goitrogens deriva de "bócio", que é o como o aumento da glândula tireóide é chamado.

A glândula tireóide é uma das mais importantes no sistema endócrino e se encontra no pescoço, abaixo da cartilagem. É em forma de borboleta em pessoas saudáveis, e encontra-se acima da traqueia e da laringe. A tireoide controla como seu corpo responde a outros hormônios, como faz certas proteínas e controla quão rápido o seu corpo usa a energia.

Ela influencia a temperatura corporal, o humor e a taxa metabólica. Produz triiodotironina (T3) e tiroxina (T4). Produz também a calcitonina, que tem um papel na homeostase do cálcio. Em outras palavras, é muito importante que ela funciona corretamente.

Alimentos crudíveros tendem a ser elevados em goitrogenios. Top 11:

Aragula

Brócolis

Couve de bruxelas

Repolho

Couve-flor

Couve

Rábano

Mostarda

Rabanetes

Ruibarbo

Soja

Nabos

Os alimentos com quantidades menores de Goitrogenios:

Brotos de bambu

Painço

Pêssegos

Amendoins

Peras

Pinhões

Espinafre

Morangos

Batatas doces

Trigo e outros grãos que contêm glúten

Deve-se evitar esses alimentos?

Como mencionado, apenas porque esses alimentos são ricos em goitrogenios não significa que você deve evitá-los; de fato, os benefícios superam as desvantagens (exceto para a soja). Se você quer ter brócolis uma ou duas vezes por semana, vá em frente! Apenas certifique-se de não comê-lo cru; cozimento reduz as substâncias goitrogenicas em até um terço, com exceção de soja e milho.

Qualquer pessoa sem problemas de tireóide pode comer alimentos goitrogenicos com moderação, sem problemas. Apenas as pessoas com problemas de tireóide devem evitar esses alimentos ou comê-los em quantidades muito pequenas.

Uma maneira de compensar os efeitos é comer alimentos ricos em iodo junto com eles.

A ingestão de goitrogenios não é a única causa de bócio; na verdade, é apenas uma de muitos. A causa mais comum é a deficiência de iodo, particularmente em países que não usam sal iodado. Mundialmente, mais de dois bilhões de pessoas são afetadas pela deficiência de iodo. Outras causas incluem hipotiroidismo congênito, reações adversas a medicamentos, a tireoidite de Hashimoto, doenças da hipófise, "doença de Graves”, tireoidite, câncer de tireóide, neoplasias benignas da tiróide, e insensibilidade ao hormônio da tireóide.

Os problemas de tireóide são mais comuns entre as mulheres.

Existem vários alimentos que irão apoiar a saúde da tiróide. Entre eles estão os ricos em iodo e tirosina.

O iodo é o elemento mais importante para a saúde da tiróide. A maioria dos bócios são causados ​​quando a tireóide aumenta em um esforço para puxar mais iodo para fora da corrente sanguínea. Para a maioria das pessoas com bócio, uma dieta rica em iodo é o tratamento mais comum.

Os alimentos que são ricos em iodo incluem algas e outros vegetais do mar, erva-doce, alcachofras, o leite de vaca, ovos e passas. Polvilhar sal iodado em seus alimentos é a maneira mais fácil de obter um pouco de iodo em cada refeição.

Algumas boas fontes de tirosina incluem sementes de abóbora, carne, peixe, produtos lácteos, ovos, bananas, abacates, aves e amêndoas.

Estes alimentos de origem animal ricos em proteínas também tendem a ser boas fontes de vitamina B12 e selênio, que também são importantes para a saúde da tiróide. Salmão, ricos em tirosina, também é uma excelente fonte de ômega-3, que é anti-inflamatório e pode ajudar com a função da tireóide.

Se você tem problemas de tireóide, alguns dos melhores alimentos que você pode comer (além dos já mencionados) incluem vegetais e frutas. Os vegetais e frutas, em geral, tendem a conter grandes quantidades de antioxidantes, especialmente quando consumidos frescos.

Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. A maioria também tem quantidades elevadas de eletrólitos, como potássio e sódio, os quais contribuem para a circulação de fluido nos tecidos do corpo.

Abobrinha, tomate, pimentão, feijão verde, ervilhas, pepino, aspargo, berinjela, cenoura, aipo são todos grandes exemplos de vegetais não-goitrogenicos para desfrutar.

A maioria das frutas é rica em vitamina C e outros antioxidantes. Algumas frutas não-goitrogenicas incluem manga, frutas cítricas, mirtilo, uvas, romãs, goiabas, cerejas, damascos, maçãs, abacaxis e kiwis.

Goitrogenios e Paleo

Pessoas que seguem uma dieta Paleo já evitam alguns dos alimentos goitrogenicos como a soja e o amendoim. No estilo Paleo, sua dieta é rica em selênio e tirosina, iodo, antioxidantes e outros nutrientes benéficos. Peixes, carnes, aves e ovos, um pouco de iogurte e manteiga estão presentes para completar esse estilo.

Em nome do DETOX

Se você estiver extremamente exausto, ou lutando com problemas digestivos e intestinais, este pode ser um sinal de que o seu fígado está em sobrecarga.

Tal como o seu principal órgão de desintoxicação, o fígado é afetado por tudo o que você entra em contato e trabalha duro para desintoxicar muitos produtos químicos e substâncias cancerígenas.

A desintoxicação é uma parte importante da nossa saúde e a maioria de nós está fazendo isso errado.

Comprar um kit de desintoxicação de 10 dias não vai ajudar isso! Esses kits podem ser eficazes para "limpar por fora", mas eles realmente não abordam a maior e mais importante questão, que é a comida!

Então, como você limpar seu fígado? Quando se trata de desintoxicação, é tudo sobre a comida, ou mais especificamente, os nutrientes necessários para apoiar a desintoxicação em uma base diária.

Com as toxinas dos alimentos, as toxinas ambientais, os produtos de limpeza doméstica e nossa água potável contaminada, os nossos corpos estão em um estado de sobrecarga tóxica. Existem inúmeras maneiras de desintoxicar nossos corpos com segurança, a partir de ervas, suplementos e alimentos orgânicos.

O que é a desintoxicação?

A desintoxicação é descansar, limpar e nutrir o corpo de dentro para fora. Com a remoção e eliminação de toxinas, e, em seguida, a alimentação de seu corpo com nutrientes saudáveis, a desintoxicação pode ajudar a proteger contra várias doenças e renovar a sua capacidade de manter uma saúde ótima.

É isso mesmo, temos que eliminar toxinas e alimentar bem os nossos corpos. Na verdade, os alimentos que você escolhe para comer desempenham um papel vital na eliminação de toxinas do corpo, bem como de apoio aos diversos sistemas orgânicos.

Seu fígado

Como o seu principal órgão de desintoxicação, o fígado tem mais de 500 funções no organismo. Desde livrar seu corpo de resíduos, metabolizar hormônios até ajudar na digestão.

Vitaminas B, A e C, minerais, tais como zinco, magnésio, cálcio e selênio são todos importantes para apoiar a desintoxicação e o fígado. Vários aminoácidos auxiliares também são importantes para melhorar a desintoxicação e eliminação de produtos químicos do seu corpo. Cisteína e metionina, em particular, ajudam a evitar a oxidação e se ligam a metais pesados ​​como o mercúrio para ajudar a tirá-los de seu corpo.

Um antioxidante incrivelmente poderoso e importante para a desintoxicação é a glutationa. Este antioxidante funciona para diminuir as toxinas acumuladas de fumaça, radiação, automóveis, produtos químicos, drogas e muitas outras substâncias cancerígenas.

Como o fígado é a sua principal força desintoxicante, é importante comer alimentos que otimizem a saúde do fígado e forneçam muitas das vitaminas e minerais, mencionada acima.

01. Alho

Contém compostos de enxofre que são essenciais para apoiar o fígado e ativar as enzimas que são responsáveis ​​pela liberação de toxinas e resíduos do corpo. O alho também contém selênio, um mineral importante que auxilia na desintoxicação e apoia a glândula tireóide.

02. Frutas Cítricas

Limões, limas e toranjas são todas fontes naturais de vitamina C e contêm muitos antioxidantes potentes. Como o alho, frutas cítricas têm a capacidade de aumentar a produção de enzimas de desintoxicação do fígado.

03. Brócolis

Junto com outros vegetais como couve de Bruxelas, repolho e couve-flor, o brócolis também contém compostos de enxofre, como alho, que ajuda a apoiar o processo de desintoxicação e a saúde do fígado. Na verdade, esses vegetais fibrosos podem ajudar a eliminar as toxinas do seu intestino, e eles contêm compostos que ajudam a apoiar o fígado no metabolismo de hormônios.

04. Abacate

Este fruto incrível contém glutationa, que é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o fígado de resíduos e toxinas. Ele também auxilia o fígado na eliminação dessas substâncias químicas de seu corpo e protege contra os danos celulares.

05. Vegetais de folhas

Quanto mais amargo, melhor! Seu fígado ama amargo, então abuse no dente de leão, rúcula, mostarda e chicória. Estas folhas verdes contêm numerosos compostos de limpeza que neutralizam metais pesados. Além disso, eles ajudam a estimular o fluxo de bile.

06. Cúrcuma

Esta erva incrível contém antioxidantes que ajudam a reparar as células do fígado, protegem contra o dano celular e ajudam na desintoxicação. Cúrcuma é particularmente boa para ajudar a desintoxicação do fígado de metais pesados ​​e para auxiliar no metabolismo hormonal. A Cúrcuma também estimula a produção de bílis e melhora a saúde da vesícula biliar.

07. Nozes

As nozes contem altos níveis de l-arginina, glutationa, e omega-3, que ajudam a desintoxicar o fígado e apoiar a eliminação de toxinas. Além disso, eles são ótimos para combater a inflamação e para a saúde do cérebro.

Uma maneira simples e deliciosa para incluir muitos dos alimentos acima é na forma de suco.

Suco Verde Detox

Ingredientes:

4 grandes folhas de-leão

4 xícaras de rúcula

3 talos de aipo

2 talos de brócolis

2 cenouras

1 limão (com casca)

½  grapefruit

A desintoxicação é um processo diário. É essencial ajudar nosso fígado e todos os órgãos de eliminação com alimentos de alta qualidade e nutrientes específicos. Isto irá aumentar a capacidade do nosso corpo de eliminar as toxinas e substâncias químicas que entramos em contato e a apoiar a nossa saúde e longevidade geral.

Sua saúde mental está no prato

Você conhece alguém que come fast food constantemente, vive atolado em refrigerantes e bebidas energéticas, bebidas e álcool com freqüência? Eu acho que todos podemos responder "sim" a essa pergunta. O que esse tipo de rotina de consumo alimentar está fazendo para nossas células cerebrais? Algum efeito adverso com certeza.

Embora a comunidade científica já tenha observado há algum tempo a ligação entre dieta e saúde mental, o público também já está começando a perceber que esses dois elementos podem de fato estar ligados. Sem dúvida, faz todo o sentido que, se você está comendo uma dieta terrível, é provável que você tenha uma saúde mental ruim também - e vice-versa. Isso ocorre porque uma grande quantidade de serotonina do corpo é produzida no intestino, e os nutrientes dos alimentos também têm um impacto importante sobre os neurotransmissores em seu cérebro.

Muitas pesquisas mostram que as dietas não saudáveis ​​são realmente fatores de risco para transtornos mentais - especificamente depressão e demência. A prevenção é fundamental aqui (como acontece com todas as doenças), por isso priorizar uma dieta saudável é absolutamente vital. Sem tempo de espera para segunda-feira, não há. Além dos benefícios óbvios de uma dieta Paleo, há até mesmo alimentos específicos que os pesquisadores tem estudado, a fim de maximizar potenciais benefícios para a saúde mental.

Estes alimentos incluem vegetais, frutas e peixes. A carne não processada também mostrou ser benéfica - mais uma vitória para a abordagem Paleo. Peixes, em especial, estão correlacionados com menores taxas de depressão e condições como o transtorno bipolar. Isto é provavelmente devido ao teor em DHA (um ácido graxo do tipo omega-3).

Outra pesquisa mostrou que a ingestão de alimentos processados ​​anda de mãos dadas com a depressão. Foi também analisada a dieta cetogênica para problemas de saúde mental, descobrindo que uma dieta cetogênica é uma opção potencialmente sustentável para a estabilização do humor.

O que é desconhecido por alguns, é que a cafeína - sim, mesmo o copo de café da manhã orgânico - pode agravar consideravelmente os sintomas. Na verdade, alguns relatam que a cafeína pode até causar crises de mania. Isto é definitivamente algo para evitar se você acha que pode ser suscetível a problemas de saúde mental. Outro culpado em induzir crises de mania são as bebidas energéticas. Isso é apenas mais uma razão para pular a Red Bull pela manhã (ou noite).

O álcool é outro fator de risco chave para aqueles mais suscetíveis a problemas de saúde mental, e também pode servir como um gatilho para depressão.

Além disso, a cafeína e o álcool podem interagir muito negativamente com medicamentos psiquiátricos.

Outro elemento problemático a se evitar para melhorar a saúde mental é o excesso de açúcar. Muitos pesquisadores descobriram que o alto consumo de açúcar está associado com problemas de saúde mental. Isso não deveria ser surpreendente.

Mesmo que você não seja susceptível a desenvolver problemas cognitivos, os alimentos podem fazer a diferença na sua saúde mental. Então, se você estiver procurando melhorar sua saúde mental, e evitar a depressão, qual o melhor caminho a tomar? Para começar, dormir o suficiente. O sono é um aspecto extremamente subestimado da saúde mental e a maioria das pessoas não dorme o suficiente. Exercitar-se regularmente seria outro bom passo a tomar. Isso nos leva ao elemento dietético. Uma dieta Paleo, rica em ômega-3, fontes de proteína de alta qualidade biodisponíveis e antioxidantes, só vai ajudar a melhorar sua saúde mental.

Um aspecto negligenciado da dieta Paleo são os alimentos fermentados. Estes alimentos têm demonstrado ser altamente benéficos para a saúde mental. Pode não ser extremamente apetitoso comer um grande prato de chucrute, mas definitivamente é benéfico para o cérebro e o intestino - sendo que ambos estão intimamente ligados.

É por isso que é importante enfatizar o consumo regular de alimentos fermentados e / ou suplementação com probióticos. Além disso, os legumes precisam estar no cerne de cada refeição. Muitos que praticam uma dieta ocidental padrão não consomem vegetais em quantidade suficiente. E eles estão pagando o preço por isso. Alguns estudos indicam que os vegetais desempenham um papel importante na prevenção de diabetes de tipo 2. Outras abordagem nutricional que previne diabetes? Seguir uma dieta Paleo.

Em conclusão, a dieta é talvez o elemento mais importante no controle da saúde mental - supondo que você tem bom sono, pratica exercícios e manter o stress longe. As escolhas que você faz com o seu prato têm muito mais efeito sobre o seu cérebro do que você pode perceber. Faça escolhas ruins, e você vai sentir os efeitos. Faça escolhas boas, e você vai colher os benefícios.