Protegendo a Tireoide

Goitrogenios são substâncias nos alimentos que podem causar estragos na função da glândula tireóide. O nome Goitrogens deriva de "bócio", que é o como o aumento da glândula tireóide é chamado.

A glândula tireóide é uma das mais importantes no sistema endócrino e se encontra no pescoço, abaixo da cartilagem. É em forma de borboleta em pessoas saudáveis, e encontra-se acima da traqueia e da laringe. A tireoide controla como seu corpo responde a outros hormônios, como faz certas proteínas e controla quão rápido o seu corpo usa a energia.

Ela influencia a temperatura corporal, o humor e a taxa metabólica. Produz triiodotironina (T3) e tiroxina (T4). Produz também a calcitonina, que tem um papel na homeostase do cálcio. Em outras palavras, é muito importante que ela funciona corretamente.

Alimentos crudíveros tendem a ser elevados em goitrogenios. Top 11:

Aragula

Brócolis

Couve de bruxelas

Repolho

Couve-flor

Couve

Rábano

Mostarda

Rabanetes

Ruibarbo

Soja

Nabos

Os alimentos com quantidades menores de Goitrogenios:

Brotos de bambu

Painço

Pêssegos

Amendoins

Peras

Pinhões

Espinafre

Morangos

Batatas doces

Trigo e outros grãos que contêm glúten

Deve-se evitar esses alimentos?

Como mencionado, apenas porque esses alimentos são ricos em goitrogenios não significa que você deve evitá-los; de fato, os benefícios superam as desvantagens (exceto para a soja). Se você quer ter brócolis uma ou duas vezes por semana, vá em frente! Apenas certifique-se de não comê-lo cru; cozimento reduz as substâncias goitrogenicas em até um terço, com exceção de soja e milho.

Qualquer pessoa sem problemas de tireóide pode comer alimentos goitrogenicos com moderação, sem problemas. Apenas as pessoas com problemas de tireóide devem evitar esses alimentos ou comê-los em quantidades muito pequenas.

Uma maneira de compensar os efeitos é comer alimentos ricos em iodo junto com eles.

A ingestão de goitrogenios não é a única causa de bócio; na verdade, é apenas uma de muitos. A causa mais comum é a deficiência de iodo, particularmente em países que não usam sal iodado. Mundialmente, mais de dois bilhões de pessoas são afetadas pela deficiência de iodo. Outras causas incluem hipotiroidismo congênito, reações adversas a medicamentos, a tireoidite de Hashimoto, doenças da hipófise, "doença de Graves”, tireoidite, câncer de tireóide, neoplasias benignas da tiróide, e insensibilidade ao hormônio da tireóide.

Os problemas de tireóide são mais comuns entre as mulheres.

Existem vários alimentos que irão apoiar a saúde da tiróide. Entre eles estão os ricos em iodo e tirosina.

O iodo é o elemento mais importante para a saúde da tiróide. A maioria dos bócios são causados ​​quando a tireóide aumenta em um esforço para puxar mais iodo para fora da corrente sanguínea. Para a maioria das pessoas com bócio, uma dieta rica em iodo é o tratamento mais comum.

Os alimentos que são ricos em iodo incluem algas e outros vegetais do mar, erva-doce, alcachofras, o leite de vaca, ovos e passas. Polvilhar sal iodado em seus alimentos é a maneira mais fácil de obter um pouco de iodo em cada refeição.

Algumas boas fontes de tirosina incluem sementes de abóbora, carne, peixe, produtos lácteos, ovos, bananas, abacates, aves e amêndoas.

Estes alimentos de origem animal ricos em proteínas também tendem a ser boas fontes de vitamina B12 e selênio, que também são importantes para a saúde da tiróide. Salmão, ricos em tirosina, também é uma excelente fonte de ômega-3, que é anti-inflamatório e pode ajudar com a função da tireóide.

Se você tem problemas de tireóide, alguns dos melhores alimentos que você pode comer (além dos já mencionados) incluem vegetais e frutas. Os vegetais e frutas, em geral, tendem a conter grandes quantidades de antioxidantes, especialmente quando consumidos frescos.

Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. A maioria também tem quantidades elevadas de eletrólitos, como potássio e sódio, os quais contribuem para a circulação de fluido nos tecidos do corpo.

Abobrinha, tomate, pimentão, feijão verde, ervilhas, pepino, aspargo, berinjela, cenoura, aipo são todos grandes exemplos de vegetais não-goitrogenicos para desfrutar.

A maioria das frutas é rica em vitamina C e outros antioxidantes. Algumas frutas não-goitrogenicas incluem manga, frutas cítricas, mirtilo, uvas, romãs, goiabas, cerejas, damascos, maçãs, abacaxis e kiwis.

Goitrogenios e Paleo

Pessoas que seguem uma dieta Paleo já evitam alguns dos alimentos goitrogenicos como a soja e o amendoim. No estilo Paleo, sua dieta é rica em selênio e tirosina, iodo, antioxidantes e outros nutrientes benéficos. Peixes, carnes, aves e ovos, um pouco de iogurte e manteiga estão presentes para completar esse estilo.

Em nome do DETOX

Se você estiver extremamente exausto, ou lutando com problemas digestivos e intestinais, este pode ser um sinal de que o seu fígado está em sobrecarga.

Tal como o seu principal órgão de desintoxicação, o fígado é afetado por tudo o que você entra em contato e trabalha duro para desintoxicar muitos produtos químicos e substâncias cancerígenas.

A desintoxicação é uma parte importante da nossa saúde e a maioria de nós está fazendo isso errado.

Comprar um kit de desintoxicação de 10 dias não vai ajudar isso! Esses kits podem ser eficazes para "limpar por fora", mas eles realmente não abordam a maior e mais importante questão, que é a comida!

Então, como você limpar seu fígado? Quando se trata de desintoxicação, é tudo sobre a comida, ou mais especificamente, os nutrientes necessários para apoiar a desintoxicação em uma base diária.

Com as toxinas dos alimentos, as toxinas ambientais, os produtos de limpeza doméstica e nossa água potável contaminada, os nossos corpos estão em um estado de sobrecarga tóxica. Existem inúmeras maneiras de desintoxicar nossos corpos com segurança, a partir de ervas, suplementos e alimentos orgânicos.

O que é a desintoxicação?

A desintoxicação é descansar, limpar e nutrir o corpo de dentro para fora. Com a remoção e eliminação de toxinas, e, em seguida, a alimentação de seu corpo com nutrientes saudáveis, a desintoxicação pode ajudar a proteger contra várias doenças e renovar a sua capacidade de manter uma saúde ótima.

É isso mesmo, temos que eliminar toxinas e alimentar bem os nossos corpos. Na verdade, os alimentos que você escolhe para comer desempenham um papel vital na eliminação de toxinas do corpo, bem como de apoio aos diversos sistemas orgânicos.

Seu fígado

Como o seu principal órgão de desintoxicação, o fígado tem mais de 500 funções no organismo. Desde livrar seu corpo de resíduos, metabolizar hormônios até ajudar na digestão.

Vitaminas B, A e C, minerais, tais como zinco, magnésio, cálcio e selênio são todos importantes para apoiar a desintoxicação e o fígado. Vários aminoácidos auxiliares também são importantes para melhorar a desintoxicação e eliminação de produtos químicos do seu corpo. Cisteína e metionina, em particular, ajudam a evitar a oxidação e se ligam a metais pesados ​​como o mercúrio para ajudar a tirá-los de seu corpo.

Um antioxidante incrivelmente poderoso e importante para a desintoxicação é a glutationa. Este antioxidante funciona para diminuir as toxinas acumuladas de fumaça, radiação, automóveis, produtos químicos, drogas e muitas outras substâncias cancerígenas.

Como o fígado é a sua principal força desintoxicante, é importante comer alimentos que otimizem a saúde do fígado e forneçam muitas das vitaminas e minerais, mencionada acima.

01. Alho

Contém compostos de enxofre que são essenciais para apoiar o fígado e ativar as enzimas que são responsáveis ​​pela liberação de toxinas e resíduos do corpo. O alho também contém selênio, um mineral importante que auxilia na desintoxicação e apoia a glândula tireóide.

02. Frutas Cítricas

Limões, limas e toranjas são todas fontes naturais de vitamina C e contêm muitos antioxidantes potentes. Como o alho, frutas cítricas têm a capacidade de aumentar a produção de enzimas de desintoxicação do fígado.

03. Brócolis

Junto com outros vegetais como couve de Bruxelas, repolho e couve-flor, o brócolis também contém compostos de enxofre, como alho, que ajuda a apoiar o processo de desintoxicação e a saúde do fígado. Na verdade, esses vegetais fibrosos podem ajudar a eliminar as toxinas do seu intestino, e eles contêm compostos que ajudam a apoiar o fígado no metabolismo de hormônios.

04. Abacate

Este fruto incrível contém glutationa, que é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o fígado de resíduos e toxinas. Ele também auxilia o fígado na eliminação dessas substâncias químicas de seu corpo e protege contra os danos celulares.

05. Vegetais de folhas

Quanto mais amargo, melhor! Seu fígado ama amargo, então abuse no dente de leão, rúcula, mostarda e chicória. Estas folhas verdes contêm numerosos compostos de limpeza que neutralizam metais pesados. Além disso, eles ajudam a estimular o fluxo de bile.

06. Cúrcuma

Esta erva incrível contém antioxidantes que ajudam a reparar as células do fígado, protegem contra o dano celular e ajudam na desintoxicação. Cúrcuma é particularmente boa para ajudar a desintoxicação do fígado de metais pesados ​​e para auxiliar no metabolismo hormonal. A Cúrcuma também estimula a produção de bílis e melhora a saúde da vesícula biliar.

07. Nozes

As nozes contem altos níveis de l-arginina, glutationa, e omega-3, que ajudam a desintoxicar o fígado e apoiar a eliminação de toxinas. Além disso, eles são ótimos para combater a inflamação e para a saúde do cérebro.

Uma maneira simples e deliciosa para incluir muitos dos alimentos acima é na forma de suco.

Suco Verde Detox

Ingredientes:

4 grandes folhas de-leão

4 xícaras de rúcula

3 talos de aipo

2 talos de brócolis

2 cenouras

1 limão (com casca)

½  grapefruit

A desintoxicação é um processo diário. É essencial ajudar nosso fígado e todos os órgãos de eliminação com alimentos de alta qualidade e nutrientes específicos. Isto irá aumentar a capacidade do nosso corpo de eliminar as toxinas e substâncias químicas que entramos em contato e a apoiar a nossa saúde e longevidade geral.

Sua saúde mental está no prato

Você conhece alguém que come fast food constantemente, vive atolado em refrigerantes e bebidas energéticas, bebidas e álcool com freqüência? Eu acho que todos podemos responder "sim" a essa pergunta. O que esse tipo de rotina de consumo alimentar está fazendo para nossas células cerebrais? Algum efeito adverso com certeza.

Embora a comunidade científica já tenha observado há algum tempo a ligação entre dieta e saúde mental, o público também já está começando a perceber que esses dois elementos podem de fato estar ligados. Sem dúvida, faz todo o sentido que, se você está comendo uma dieta terrível, é provável que você tenha uma saúde mental ruim também - e vice-versa. Isso ocorre porque uma grande quantidade de serotonina do corpo é produzida no intestino, e os nutrientes dos alimentos também têm um impacto importante sobre os neurotransmissores em seu cérebro.

Muitas pesquisas mostram que as dietas não saudáveis ​​são realmente fatores de risco para transtornos mentais - especificamente depressão e demência. A prevenção é fundamental aqui (como acontece com todas as doenças), por isso priorizar uma dieta saudável é absolutamente vital. Sem tempo de espera para segunda-feira, não há. Além dos benefícios óbvios de uma dieta Paleo, há até mesmo alimentos específicos que os pesquisadores tem estudado, a fim de maximizar potenciais benefícios para a saúde mental.

Estes alimentos incluem vegetais, frutas e peixes. A carne não processada também mostrou ser benéfica - mais uma vitória para a abordagem Paleo. Peixes, em especial, estão correlacionados com menores taxas de depressão e condições como o transtorno bipolar. Isto é provavelmente devido ao teor em DHA (um ácido graxo do tipo omega-3).

Outra pesquisa mostrou que a ingestão de alimentos processados ​​anda de mãos dadas com a depressão. Foi também analisada a dieta cetogênica para problemas de saúde mental, descobrindo que uma dieta cetogênica é uma opção potencialmente sustentável para a estabilização do humor.

O que é desconhecido por alguns, é que a cafeína - sim, mesmo o copo de café da manhã orgânico - pode agravar consideravelmente os sintomas. Na verdade, alguns relatam que a cafeína pode até causar crises de mania. Isto é definitivamente algo para evitar se você acha que pode ser suscetível a problemas de saúde mental. Outro culpado em induzir crises de mania são as bebidas energéticas. Isso é apenas mais uma razão para pular a Red Bull pela manhã (ou noite).

O álcool é outro fator de risco chave para aqueles mais suscetíveis a problemas de saúde mental, e também pode servir como um gatilho para depressão.

Além disso, a cafeína e o álcool podem interagir muito negativamente com medicamentos psiquiátricos.

Outro elemento problemático a se evitar para melhorar a saúde mental é o excesso de açúcar. Muitos pesquisadores descobriram que o alto consumo de açúcar está associado com problemas de saúde mental. Isso não deveria ser surpreendente.

Mesmo que você não seja susceptível a desenvolver problemas cognitivos, os alimentos podem fazer a diferença na sua saúde mental. Então, se você estiver procurando melhorar sua saúde mental, e evitar a depressão, qual o melhor caminho a tomar? Para começar, dormir o suficiente. O sono é um aspecto extremamente subestimado da saúde mental e a maioria das pessoas não dorme o suficiente. Exercitar-se regularmente seria outro bom passo a tomar. Isso nos leva ao elemento dietético. Uma dieta Paleo, rica em ômega-3, fontes de proteína de alta qualidade biodisponíveis e antioxidantes, só vai ajudar a melhorar sua saúde mental.

Um aspecto negligenciado da dieta Paleo são os alimentos fermentados. Estes alimentos têm demonstrado ser altamente benéficos para a saúde mental. Pode não ser extremamente apetitoso comer um grande prato de chucrute, mas definitivamente é benéfico para o cérebro e o intestino - sendo que ambos estão intimamente ligados.

É por isso que é importante enfatizar o consumo regular de alimentos fermentados e / ou suplementação com probióticos. Além disso, os legumes precisam estar no cerne de cada refeição. Muitos que praticam uma dieta ocidental padrão não consomem vegetais em quantidade suficiente. E eles estão pagando o preço por isso. Alguns estudos indicam que os vegetais desempenham um papel importante na prevenção de diabetes de tipo 2. Outras abordagem nutricional que previne diabetes? Seguir uma dieta Paleo.

Em conclusão, a dieta é talvez o elemento mais importante no controle da saúde mental - supondo que você tem bom sono, pratica exercícios e manter o stress longe. As escolhas que você faz com o seu prato têm muito mais efeito sobre o seu cérebro do que você pode perceber. Faça escolhas ruins, e você vai sentir os efeitos. Faça escolhas boas, e você vai colher os benefícios.