Como escapar da inflamação?

A inflamação é um tema quente agora, mas o que é, como você sabe se tem isso, e por que isso importa para você?

A resposta é que a inflamação é um processo muito real acontecendo em seu corpo o tempo todo, que às vezes pode ficar fora de controle e levar à doença.

Quando o revestimento do sistema digestivo não funciona corretamente, e as milhões de bactérias que vivem neste sistema e ajudam a reparar e regular sua cobertura são perturbadas, às vezes grandes proteínas e produtos bacterianos prejudiciais, como toxinas, podem levar à ativação do sistema imunológico especializado que existe no intestino - que responde por quase 70% da potência imunológica de todo o seu corpo.

Quando o sistema imunológico do intestino é ativado cronicamente, o sistema imunológico do corpo inteiro se envolve, produzindo uma cascata de inflamação, muitas vezes exagerada, levando a sintomas como acne, artrite, dores de cabeça, e doenças auto-imunes graves.

Como você pode corrigir isso?

Começando com uma dieta de eliminação, o que significa tirar alimentos comumente inflamatórios que tendem a ativar o sistema imunológico, como o glúten, laticínios, açúcar e álcool. Iniciando também com probióticos para ajudar a criar um clima mais saudável para o seu sistema imunológico do intestino e ervas anti-microbianas para ajudar de forma mais permanente a selecionar uma população de bactérias em seu sistema digestivo que faça o trabalho de proteger o forro intestinal e coordenar o sistema imunológico.

Após isso, um shake de proteína hipoalergênico acompanhado de nutrientes que ajudarão nos mecanismos de reparo naturais do corpo, com L-glutamina, que é combustível para a camada de células que reveste o trato digestivo. Além disso, suplemento de óleo de peixe, porque os ácidos graxos ômega 3 ajudam a diminuir a cascata de inflamação. A vitamina D também é interessante porque ela funciona como um hormônio no organismo que regula não apenas a absorção de cálcio, mas também os níveis de inflamação.

O que acontece depois dessas mudanças?

Após remover os gatilhos que fazem com que o sistema imunológico reaja em excesso ao mundo e curar o forro danificado do intestino, a torneira da inflamação é efetivamente desligada. Em vez de tentar suprimir os sintomas com medicamentos que não fazem nada para corrigir o problema subjacente, essas mudanças ajudam a chegar até a raiz do problema.

Ao acalmar o sistema imunológico, não só acaba o ciclo vicioso de hiperatividade imune, mas também permite que o corpo se cure sozinho, a digestão fique mais regular, e o nível de energia aumenta. E consequentemente, seu humor também acaba melhorando.

Então, o que é a inflamação?

A inflamação é um processo natural que você precisa para sobreviver. Quando o sistema imunológico confronta o que percebe ser um intruso - vírus, bactérias, uma toxina, ou um alimento - ele liga a via inflamatória, a fim de se livrar do intruso e limpar os danos causados ​​no combate.

Este caminho acaba inundando a parte afetada do seu corpo com mensageiros químicos. Esses mensageiros atraem glóbulos brancos que combatem os intrusos, causando um vazamento localizado no vaso sanguíneo para que o líquido rico em anticorpos possa chegar ao campo de batalha, e indução de proteínas de reparo para limpar os danos colaterais.

Se este processo não funcionasse o tempo todo, você morreria. Mas, este processo se destina a ficar restrito tanto em termos de espaço físico e em termos de tempo. Você quer que a inflamação apenas no local do corte, ou temporariamente ligada quando você tem que combater um vírus. Mas você não quer que ele fique ligado o tempo todo, criando o equivalente a inchaço, vermelhidão, dor, calor em todo o corpo, constantemente.

Hoje sabemos que quando a inflamação é generalizada e crônica leva à disfunção de órgãos e, finalmente, a doença.

Acredita- se que a inflamação é o denominador comum para muitas doenças crônicas que são hoje galopantes, incluindo diabetes, doenças cardíacas, asma, câncer, doenças auto-imunes como a psoríase, e até mesmo a doença de Alzheimer. A inflamação também está associada à aceleração do processo de envelhecimento, alterando seu DNA.

De onde está vindo toda essa inflamação e como é que vamos parar com isso?

Embora controverso, o glúten, uma grande proteína do trigo, é um disparador comum. Leite e derivados é também um problema, porque muitas pessoas são sensíveis à caseína e ao soro de leite. O açúcar é uma causa importante de inflamação e sustenta problemas tão diversos como diabetes, colesterol elevado, e disfunções hormonais.

Outras causas da inflamação incluem a exposição a toxinas incluindo o álcool, e outros medicamentos. E, como sabemos, o stress é também uma causa significativa.

A boa notícia é que o intestino solto e inflamação crônica podem ser curados e eliminados mudando a dieta e o estilo de vida.

Aqui está uma sugestão para eliminar a inflamação e evitar uma vida de doença crônica.

1. Faça uma dieta de eliminação durante 21 dias. Corte o glúten, laticínios e açúcar - incluindo refrigerante, alimentos processados ​​e embalados e álcool. A marca de 21 dias é importante porque leva pelo menos 21 dias para o seu sistema imunológico transformar totalmente seu gatilho.

2. Apoie sua dieta de eliminação com suplementos específicos como L-glutamina.

     Um probiótico contendo as cepas mais estudadas, especialmente espécies de lactobacilos e bifidobactérias.

     Uma formulação herbal antimicrobiana baseada na berberina para ajudar a reduzir a presença de bactérias nocivas no intestino.

     Um suplemento de fibra que contenha fibra insolúvel para os movimentos intestinais regulares e ajude a equilibrar o açúcar no sangue, assim como uma fibra solúvel que alimenta as bactérias importantes para regular o sistema imune.

     Anti-oxidantes são importantes porque eles absorvem os radicais livres que são produzidos como parte do processo inflamatório.

     Um suplemento de óleo de peixe com pelo menos 2000 mg de EPA / DHA, reduzem a inflamação, bloqueando a parte do processo de cascata inflamatória.

3. Substitua a sua velha maneira de comer por uma abordagem "Plant Based Paleo".

 Coma pelo menos 20 gramas de proteína não lácteas em cada refeição. As opções incluem um shake de proteína à base de plantas como o shake de proteína de arroz, ou frango, carne bovina, de peru, ovos e peixes de forma responsável livres de hormônio.

Coma vegetais orgânicos em cada refeição, favorecendo vegetais crucíferos, como brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas que apoiam o processo de desintoxicação do fígado e folhas verdes como mostarda, acelga, folhas de beterraba e espinafre, que são embalados com nutrientes importantes como cálcio e vitamina C.

 Coma um arco-íris de legumes em cada prato - cada cor representa um subconjunto específico de fitonutrientes que nossos corpos evoluíram para usar como cofatores para milhares de reações enzimáticas.

 Consuma gorduras saudáveis ​​como o azeite, o óleo de coco, óleo de semente de linhaça, que são ricos em ácidos graxos ômega 3 anti-inflamatórios, óleo de borragem, óleo de noz, e óleo de semente de girassol. Chia e sementes de cânhamo também são excelentes fontes de proteína e gordura saudável.

4. Evite medicamentos como AINEs (anti-inflamatórios não esteroidais) e antibióticos, a menos que seja absolutamente necessário. Estes medicamentos são tóxicos para a saúde do seu intestino.

5. Leve a sério o estresse. Encontre maneiras de relaxar em sua vida diária para combater os efeitos do estilo de vida corrido dos dias de hoje. A Meditação tem sido demonstrada ter todos os tipos de efeitos duradouros sobre o sistema nervoso, o sistema cardiovascular e o sistema digestivo e ajuda as pessoas serem mais eficaz nas suas vidas.

6. Evite alimentos processados ​​que contenham farinhas refinadas e açúcares.  Cozinhe suas refeições e coma em restaurantes saudáveis ​​que usam ingredientes orgânicos e de qualidade a partir de produtores locais.

Réu: Produtos finais de glicação

A dieta Paleo automaticamente reduz o risco de todos os tipos de problemas de saúde, mas não te torna invencível.

Produtos finais da glicação avançada (AGEs) são algumas das substâncias mais perigosas da nossa alimentação. Eles vêm de alimentos que você come, mas também são produzidos dentro do corpo.

Antes de podermos mergulhar na ciência por trás dos AGEs, é importante que você saiba o que são e de onde vêm.

Ela começa com a glicação de base, que se refere a reações entre um açúcar simples (glucose, frutose, etc.) e uma gordura ou uma molécula de proteína (geralmente de proteína). Há uma quantidade enorme de produtos secundários, que podem ser formados como um resultado de glicação.

Muitos destes produtos são bastante instáveis, e vão continuar a formar produtos finais de glicação avançada. Estes são moléculas ​​que se encaixam no tecido, e são difíceis para o corpo quebrar ou se livrar de qualquer quantidade significativa.

Nós ainda não sabemos tudo o que há para saber sobre os AGEs, mas o que sabemos é que eles estão fortemente entrelaçados com inflamação, diabetes, doença microvascular, a doença de Alzheimer, e muito mais.

Como AGEs são formados?

Embora não seja importante que você entenda as vias químicas complexas que levam à formação de AGEs, é importante entender de onde eles vêm, de modo que você possa minimizar qualquer dano.

AGE Endógeno vs. Exógeno

AGEs são regularmente formados no interior do corpo (endógeno), mas geralmente em pequenas quantidades. Esta taxa aumenta, no entanto, se você tem uma rotina com alto nível de açúcar no sangue. Quanto mais açúcar na corrente sanguínea, mais açúcar disponível para reagir com proteínas ou gorduras.

Não há evidências que sugerem que a frutose pode acelerar a formação de AGEs. Esta é uma preocupação para a maioria das pessoas uma vez que há uma abundância de frutose adicionada aos alimentos como no adoçante.

Se você mantiver uma dieta Paleo bastante rígida, você não deve ter que se preocupar com AGEs endógenos muito menos em se tornar diabético.

AGEs exógenos são os produtos que conseguimos ter um pouco mais de controle. Eles são os produtos formados fora do corpo - em alimentos cozidos. Açúcares nos alimentos (ou adicionados aos alimentos) podem facilmente formar AGEs quando aquecidos. Quanto maior o calor, mais AGEs serão produzidos.

Já notou a cor acastanhada em alguns alimentos, como pães, bolinhos e bifes? Isto é devido à reação de Maillard (também chamado de "reação de acastanhamento"), que é um exemplo de uma reação de glicação. Isto dá à comida um sabor e textura diferente.

Mas espere, como é que a glicação ocorre também na carne, que é quase toda composta de proteína e gordura? Há realmente açúcar presente na maioria das carnes, ainda que em uma pequena quantidade. As coisas pioram quando você está cozinhando com vegetais ricos em carboidratos (como a cenoura), molhos com açúcares neles, ou se você marinar a carne com salmouras que contêm açúcar.

Mas chega de teoria, vamos olhar para os fatos. Aqui está uma tabela dos 15 alimentos com o conteúdo AGE mais elevado:

Carnes em geral são ricas em AGEs, especialmente quando grelhadas ou fritas. Faz sentido que a maioria dos AGEs estejam na pele, tal como indicado pela quantidade extremamente elevada na pele de frango assado. Embora não tenha sido provado conclusivamente, uma dieta rica em proteínas, parece aumentar o risco de danos nos rins.

Por mais que a comunidade Paleo ame bacon, precisa ser salientado que ele está entre os piores em termos de conteúdo AGE. Considerando-se que muitas pessoas adoram bacon frito a uma batata frita, isso é ainda mais um perigo.

Enquanto a carne está no topo das paradas, o queijo também normalmente carrega uma grande quantidade de AGEs. Macarrão e queijo (4.070 kU / porção) e um sanduíche de queijo derretido (5679 kU / porção) estão no mesmo nível que muitas carnes.

Há, na verdade, mais uma fonte AGE externa particular. Não provem da comida, mas da fumaça do tabaco.

Quanto é Demais?

Os AGEs podem ser eliminados dos tecidos se os rins estão funcionando corretamente. Isso se aplica somente até um certo limite, de modo que, mesmo que os seus rins estejam funcionando conforme o esperado, você pode estar em apuros se você tiver uma quantidade elevada de formação e ingestão de AGE.

Além disso, a insulina pode ser importante para remover produtos AGEs a partir do sangue. Parte da razão que os diabéticos têm uma taxa de depuração de AGE pior do que as pessoas saudáveis ​​é porque eles são resistentes à insulina.

Quando eu disse que os AGEs estão entre as substâncias mais perigosas para a sua saúde, eu não estava brincando. Uma tonelada de estudos descobriram, por unanimidade, que os AGEs tem efeitos negativos na saúde.

AGEs e Envelhecimento

Quando os AGEs se acumulam, formam estruturas de ligações cruzadas entre as moléculas através de ligações covalentes, o que os torna difíceis de remover. Isto interfere na remodelação de tecidos, e parece acelerar os sinais de envelhecimento.

Mais importante, eles levam a rigidez vascular dos tecidos (veias e artérias). Eu preciso dizer que artérias rígidas são ruins? Provavelmente não. Na verdade, tem sido proposto começar a usar medidas de acumulo de AGE como um marcador para a aterosclerose.

AGEs e stress oxidativo

A principal preocupação é que os radicais livres podem iniciar a oxidação de lípidos (gordura), o que pode danificar as membranas celulares, que conduz a doenças, envelhecimento acelerado e câncer.

Quando você tem uma grande quantidade de AGEs em seus tecidos, a produção de espécies reativas de oxigênio aumenta. Algumas espécies reativas de oxigênio são os radicais livres, e podem iniciar a oxidação de ácidos graxos. Isto leva ao estresse oxidativo e inflamação. Sabe-se que a inflamação é ruim por uma variedade de razões, e esta é também a provável razão pela qual os níveis de LDL são elevados em diabéticos.

AGEs e Diabetes

Se você começar a caça em torno de estudos sobre AGEs, você vai ver muitos estudos que se concentram em diabéticos. Mesmo que as consequências de AGEs excessivos sejam terríveis em pessoas saudáveis, elas são muito piores em diabéticos.

As consequências da diabetes são bastante bem conhecidas. Órgãos e vasos normalmente ficam danificados e freqüentemente desenvolvem doenças crônicas graves.

Nos diabéticos, AGEs também podem se formar nos rins, o que pode aumentar o risco de doença renal. Enquanto a maioria das pessoas pode excretar cerca de 70% dos AGEs ingeridos, esse número pode cair para tão baixo quanto 5% em diabéticos, tanto por causa da dificuldade de produção insulina quanto pela pior função renal.

Em geral, os níveis elevados de AGE em diabéticos aumentam as possibilidades de desenvolver retinopatia (danos nos olhos), neuropatia (danos nervosos), e nefropatia (lesão renal).

Outros efeitos nocivos de AGEs

Como eu mencionei anteriormente, nós ainda não sabemos tudo o que há para saber sobre os AGEs e as maneiras que eles afetam o corpo. Eles também são fortemente implicados tanto com o aparecimento e como com o agravamento da doença de Alzheimer.

A questão de fundo é que não parece haver nenhuma razão benéfica para consumir os AGEs.

O acúmulo de AGEs pode ser prevenido ou revertido?

Existem muitos medicamentos que estão sendo testados para uso contra os AGEs, alguns com resultados promissores. A maioria se destina a bloquear os receptores celulares que interagem com os AGEs e provocam danos nos tecidos.

A formação de AGEs também pode ser limitada com antioxidantes. Embora a vitamina C seja frequentemente adicionada ao bacon para evitar as reações de ligação com o nitrito, também pode auxiliar na prevenção da formação de AGEs. Basta comer alimentos ricos em vitamina C e E em uma base regular para ajudar na redução da formação AGEs endógenos, mas os estudos são necessários para confirmar e quantificar sua eficácia.

Como você pode evitar AGEs?

No geral, ter alguns AGEs em sua dieta é inevitável, mas o consumo além de um certo limite terá efeitos negativos significativos. No entanto, não sei quanto é esse limite, portanto, o melhor conselho atualmente é limitar a ingestão exógena de AGEs.

Você pode limitar a sua exposição AGE desta forma:

Evite açúcar elevado no sangue, limitando a ingestão total de carboidratos.

Limite a quantidade de carne que você come cozinhada com o calor seco (fritar, grelhar, etc.).

Não coma carne (geralmente a pele), que foi carbonizada ou queimada.

Cozinhe em temperaturas mais baixas, e em um meio ácido quando possível (sumo de limão ou vinagre), o que reduz a formação de AGEs.

Cozinhe suas carnes e legumes separados quando possível.

AGEs e Paleo

Praticar uma dieta Paleo é quase sempre uma vantagem quando se trata de questões de saúde em geral, mas, neste caso, pode não ser. De um lado, você normalmente tem grande controle da glicose, o que irá limita a formação de AGE endógeno.

No entanto, enquanto a dieta Paleo não é necessariamente uma dieta rica em proteínas, é simples para aqueles que são novos na dieta terem alguns equívocos e pensarem que este é o caso. É fácil ir fundo na dieta e comer muita carne (especialmente na forma de bacon).

Todas as pessoas, Paleo ou não, precisam estar conscientes dos AGEs como resultado de sua dieta. Enquanto mais trabalhos precisam ser feitos para entendê-los completamente, podemos ter quase certeza de que eles devem ser limitados, tanto quanto p

"Não fazer nada é, por vezes, um bom remédio." - Hipócrates

Como muitas coisas no mundo moderno, um simples exercício físico tornou-se profundamente deturpado. Muitas pessoas associam o exercício com medicina - como uma espécie de remédio desagradável para engolir diariamente. No entanto, este tipo de mentalidade fragmentada é apenas uma fórmula para o desastre.

A mentalidade moderna coletiva em torno de exercício físico deveria ser chamada trabalhando duro. Em um mundo que glorifica a ocupação e subestima a eficiência, perdemos contato com o verdadeiro propósito de trabalhar fora. A eficiência não é tem a ver com o trabalho mais difícil, mas com trabalhar de forma mais inteligente.

Fadiga adrenal e um milhão de doenças decorrentes de fadiga crônica são evidências suficientes para chamara nossa atenção. Algumas mudanças devem ser feitas, se quisermos prosperar e viver melhor. A boa notícia é que as mudanças podem começar com apenas alguns minutos por dia. Ao esclarecer a confusão sobre o exercício, podemos ter uma visão muito mais equilibrada do restante também.

Como com o dinheiro, a saúde é gasta com a energia que muitas vezes leva para ganhar dinheiro. O mesmo é verdade com o exercício- nós temos que ter uma reserva de energia para utilizar, se quisermos viver a vida melhor. Quando há falta de energia, falta-nos a essência que nos ajuda a fazer qualquer coisa.

Semelhante ao sistema elétrico de uma casa, todos os sistemas do corpo são dependentes de energia. Cada um dos sistemas e órgãos tem necessidade um do outro para produzir energia. Os sistemas hormonal, digestivo, circulatório e músculo-esqueléticos são sistemas que não só utilizam a energia, mas também a produzem.

Nós gastamos energia para inalar e levar o ar para dentro do corpo. O oxigênio do ar que respiramos se associa ao ferro no sangue, para levá-lo aos nossos órgãos vitais. O oxigênio é uma partícula de carga positiva e a água dos tecidos é carregada negativamente. A ciência nos mostra que sempre que há esse magnetismo positivo / negativo, há energia e potencial de trabalho.

Como com a respiração, nós gastamos energia para mastigar e digerir os alimentos, a fim de ganhar energia. Quando o alimento é metabolizado, ele fornece cargas elétricas que auxiliam o desempenho do corpo. Estas cargas se tornam blocos de construção para os hormônios. O sistema hormonal é o que nos dá energia atuando também através dos alimentos e oxigênio. Por exemplo, os hormônios da tireóide regulam o metabolismo e as supra-renais produzem hormônios do estresse para ajudar nos processos de adaptação. Os músculos ajudam a energizar o corpo através da produção de energia eletromagnética, atuando como bombas para facilitar o trabalho do coração. Quando a tensão é colocada sobre os músculos, tendões e até mesmo a pele sobre os músculos, uma corrente elétrica é criada. A energia que produzimos pela respiração e pela alimentação é usada para ajudar o corpo físico a se mover e recolher mais energia - como nós fazemos quando se trabalha fora. Isso ocorre porque os músculos produzem energia também. A maioria das pessoas, porém, não respira ou come apropriadamente, tornando assim o trabalhar fora um estressor a mais, associado à fadiga ou fraqueza.

No leste essa energia é conhecida como Prana ou Chi. Os iogues e mestres Qigong, Tai Chi, e de muitas artes marciais compreenderam há muito tempo a sabedoria de construir essa energia. Eles sabiam uma verdade simples: podemos realizar melhor as coisas quanto mais energia temos de reserva. O cansaço mencionado comumente associado com o trabalho fora é devido a um simples desequilíbrio na razão trabalho-descanso.

Para obter uma visão equilibrada deste da sua vida faça uma avaliação destes setores:

Finanças

Relacionamentos e Sexo

Vontade pessoal e digestão

Espiritualidade

Emoções

Sobrecarga Mental